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바앤키친프로페셔날이 설계·제작·시공한 프리미엄 베이커리 카페 완성!
스테인리스 커피바, 베이커리존의 공간 효율과 디자인, 두 마리 토끼를 잡았습니다. 💡 카페 창업 준비 중이라면, 지금 바로 참고해보세요! #카페인테리어 #카페창업 #바앤키친프로페셔날 #스테인레스커피바 #맞춤제작 공간의 완성도와 실용성...
시공사례 모음 카페&주방_
7월 16일1분 분량


“SANDWALKER” 양재점
🍞 샌드워커 X 바앤키친프로페셔날 신선함과 속도를 담은 샌드위치 전문 매장, 샌드워커 간편하게 즐기는 캐주얼 식사, 그리고 빠른 테이크아웃까지! 샌드워커는 신선한 재료로 만든 다양한 샌드위치를 깔끔한 공간에서 제공합니다. 💡 바앤키친이 만든...
시공사례 모음 카페&주방_
7월 2일1분 분량


포시즌호텔 칵테일바
✨ 포시즌호텔 서울에 납품된 프리미엄 칵테일바 ✨ 세계적인 럭셔리 호텔, 포시즌서울이 선택한 바 시스템! 기능성과 미학을 동시에 만족시키는 커스텀 스테인리스 칵테일바, 정교한 작업 동선, 고급 마감, 완벽한 공간 활용까지... 🥂 디자인부터...
오현 권
7월 1일1분 분량


스테인레스 커피바 시공사레
“스테인레스 커피바는 위생, 내구성, 디자인, 효율성 모든 면에서 전문 카페에 가장 잘 어울리는 선택입니다.” ✅ 스테인레스로 제작한 커피바의 장점 1. 청소와 관리가 정말 편해요 커피, 우유, 얼음, 시럽 같은 재료를 많이 다루는 환경에서는...
시공사례 모음 카페&주방_
6월 24일1분 분량


포카치아 & 치아바타
포카치아(Focaccia)는 이탈리아의 전통적인 평평한 빵으로, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 올리브 오일과 허브의 풍미가 가득한 빵이에요. 샌드위치용 빵으로도 좋고, 그냥 올리브 오일이나 발사믹 식초에 찍어 먹어도 훌륭하죠.
지훈 송
6월 17일1분 분량


EUROS COFFEE
강남에 위치한 EUROS COFFEE 심플하게 냉장냉동테이블.세정대 리뉴얼공사 완료
오현 권
6월 16일1분 분량


완벽한 파스타를 위한 스팀머신
WE MAKE NEW 파스타 전용 스팀머신을 제작했습니다. @vidastech 의 @moaibar 스팀 모듈을 활용하여, 파스타를 순간적으로 데우는 역할을 합니다. 미리 삶아 준비된 파스타를 냉장 또는 상온에 보관한 후, 주문 시 1인분씩 꺼내어...
Hans Chung
6월 13일1분 분량


태백에 위치한 "몽토랑산양목장"으로 놀러 가세요
강원 태백 고원에 위치한 ‘몽토랑산양목장’은 시원한 공기, 자유로운 유산양, 유가공 체험, 감성 카페, 아름다운 풍경까지 모든 요소가 조화된 체험형 힐링 코스입니다. 가족·커플·개인 누구에게나 추천하며 주변 관광지를 함께 둘러보면 태백 여행을...
오현 권
6월 13일1분 분량


테스트키친 : 포카치아 만들기
포카포카치아치아(Focaccia)는 이탈리아의 전통적인 평평한 빵으로, 주로 올리브오일과 허브로 풍미를 낸 것이 특징입니다. 간단히 말해, "이탈리아식 올리브오일 빵"이라고 생각하면 됩니다. 포카치아(Focaccia)는 이탈리아의 전통적인 납작한...
지훈 송
6월 13일1분 분량


테스트키친 : 타르트만들기
오늘 테스트키친에서는 선물용으로 포장될 타르트 200개를 구워 보았습니다. 오븐의 성믕도 확인할 수 있는 좋은 경험이었습니다.**타르트(Tarte)**는 얇은 **파이지(crust)**에 과일, 크림, 치즈, 고기 등 다양한 속재료를 채워 구워낸...
지훈 송
6월 12일1분 분량


팝업형 콜라보 레스토랑 "테스트키친" 외관이 완성되어 가고 있어요
"테스트키친의 외관이 완성되어 가고 있습니다." 곧 여러분을 맞이할 공간, Bar & Kitchen Professional 이 직접 설계하고 만든 테스트키친, 이제 곧 완벽한 모습으로 공개됩니다.
Hans Chung
6월 12일1분 분량


핸드드립머신 - 아이레아
IREA 아이레아 드립머신 – 완벽한 핸드드립을 자동으로 바쁜 매장에서도 언제나 균일한 맛과 향을 유지할 수 있도록 설계된프리미엄 자동 드립커피 머신입니다. 핸드드립의 정성을 자동으로 재현 일정한 온도, 시간, 추출 패턴을 통해 바리스타의 손맛을...
Hans Chung
6월 12일1분 분량


이동이 가능한 모듈형 바시스템
🌟 제품 개요 모듈형 구조 : 슬림한 헤드 유닛과 직수 연결 방식의 언더 카운터 보일러 유닛으로 구성. 공간 효율성 극대화 : 카운터 상판이 깔끔하게 유지되며 다양한 컵 높이에도 대응 가능한 설계 amazon.com + 2bwissue.com...
Hans Chung
6월 12일1분 분량


테스트키친 메뉴 시연중입니다
“테스트키친에서는 정성껏 반죽한 생면으로 만든 파스타와, 올리브 오일 향 가득한 수제 포카치아를 직접 구워 선보입니다.”
Hans Chung
6월 12일1분 분량


바의효율을 높여주는 제품들
"감각적인 디자인과 탁월한 성능의 만남 – 바앤키친프로페셔날 피쳐린서" 고급 메탈 마감, 강력한 워터제트, 누구나 쉽게 사용하는 인체공학적 설계. 전문가를 위한 디테일, 바앤키친프로페셔날이 만듭니다.
Hans Chung
6월 12일1분 분량


커피머신은 어떻게 선택하나요?
외식업장에서 커피머신을 선택할 때에는 매장의 운영 방식과 예상 사용량을 기반으로, 다음과 같은 조건들을 종합적으로 고려해야 합니다.
Hans Chung
6월 12일1분 분량


"바" 를 제작하는 방법은?
카페를 오픈할 때 많은 분들이 인테리어, 메뉴, 입지에 집중하지만, 진짜 운영의 중심이 되는 공간은 바로 ‘바(Bar)’입니다.바는 단순히 음료를 만드는 공간이 아닙니다. 고객과 가장 가까운 거리에서 브랜드의 분위기와 동선을 만들어내는, 말...
Hans Chung
6월 12일1분 분량
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